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    全鏈條打擊涉食品違法犯罪

    • 來源:法治日報-法治網
    • 編輯:楊晰然
    • 作者:林楠特
    • 2024-04-03 13:18:47

    近日,國務院食品安全委員會辦公室、公安部等部門聯合印發《關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知》(以下簡稱《通知》),部署各地開展為期8個月的嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動?!锻ㄖ芬髮π笄蒺B殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經營全鏈條開展專項整治。

    近年來,我國肉類產品質量安全狀況持續向好,但仍有一些不法分子唯利是圖,在肉類產品上動歪腦筋,如有的在動物飼料中摻入“瘦肉精”或給活牛注水;有的在豬肉上涂抹鮮血后假冒新鮮牛肉進行銷售;還有的私屠濫宰豬肉、銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的牛羊肉。

    當前,肉類產品違法犯罪也呈現出一些新特點,如犯罪手段更新升級,作案地點較為隱蔽,犯罪產業化、鏈條化趨勢明顯,潛在危害大等?,F實中,一些人把違法經營點選在農村、城鄉接合部等地點,以逃避打擊;有人借助合法公司的外衣掩蓋犯罪行為,且生產銷售“一條龍”,或通過網絡直播方式層層銷售,這些情況給查處工作帶來了不小難度,迫切需要各方面通力合作,緊盯重點,全鏈條發力予以懲治。

    此次四部門部署各地開展專項治理工作,明確要求緊盯重點地區和重點場所,開展排查和暗訪,建立問題線索清單,這將讓一些隱藏的違法線索難以隱身。同時,只有不放過違法犯罪鏈條上的每一個環節,在養殖、屠宰和無害化處理、食品生產經營等各環節強化監管,并對發現的違法違規行為追蹤溯源、一查到底,才能切實斬斷非法屠宰、加工、銷售網絡等黑色利益鏈。

    守護食品安全必須一直在路上。這既要求有關部門嚴厲打擊肉類產品違法犯罪,也需要相關企業和經營者嚴格落實有關責任,廣大群眾積極參與監督,共同保障食品質量安全。

    作者:林楠特

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